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硬度 （こうど）とは、水1リットル中に溶存するカルシウムイオンとマグネシウムイオンの量（mg）を、炭酸カルシウム (CaCO3) の量に換算して、数値で表したものです。つまり水1リットル中にどれだけのカルシウムとマグネシウムの量が含まれているかの指標です。数値が高いほど「硬水」、低ければ「軟水」となります。
硬度 (mg/L) ≒ カルシウム量 (mg/L)×2.5 + マグネシウム量 (mg/L)×4.1   |
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PH(ペーハーまたはピーエッチ)とは、水素イオンの濃度を示す指針で、液体の酸度やアルカリ度を０〜１４の数値で表したものです。中性はＰＨ７で、ＰＨ７よりも数値が低ければ酸性、高ければアルカリ性となります。ちなみに人間の血液のPHは7.35〜7.45（正常動脈血）の弱アルカリ性、肌はPH4.5〜6の弱酸性。
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栄養素として不可欠な16種類を必須ミネラルといい、骨や歯、筋肉や血液などの成分となるほか、さまざまな生理作用に関わっています。ミネラルは体内でつくることができないため、食べ物などからとらなければなりません。
ミネラルの不足はさまざまな機能の障害を招き、骨粗鬆症や貧血、筋力の低下、味覚障害などの疾患を引き起こすことがありますが、反対に過剰になっても障害をもたらします。バランスが大事ということですね。
★「自分が足りないと感じている成分が多めに入っているお水」が分かりやすいように含有量で選んでみました。
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