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PH(ペーハーまたはピーエッチ)とは、水素イオンの濃度を示す指針で、液体の酸度やアルカリ度を0〜14の数値で表したものです。中性はPH7で、PH7よりも数値が低ければ酸性、高ければアルカリ性となります。ちなみに人間の血液のPHは7.35〜7.45(正常動脈血)の弱アルカリ性、肌はPH4.5〜6の弱酸性。
アルカリ性の水は食物を軟らかくするといわれています。ですから野菜を茹でたり、煮物にも適しています。弱酸性の水には殺菌作用・引き締め効果があるため、美顔用として肌に直接つける用途としてよく使われます。 ![]()
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